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织金滚米团

  滚米团,用米面包上有馅料的团子后,放在浸泡好的糯米上均匀地滚动,让团子沾上糯米,放蒸笼上蒸熟即成。做团子的人家有句老话:“团子好做,衣难穿”可见制作滚米团的不易,能将包有馅料的团子粘上一层糯米而不会破裂,真是要有一定技巧的老手才能完成的。

豆腐、肉沫、香葱等做的咸馅料

黑芝麻、引子、白糖做的甜馅料

新鲜出炉,热气腾腾的团子最好吃

方便携带的包装,是游客喜爱的特色礼品

作者:陈琪 摄影:谢志强 文章来源:贵州旅游在线 点击数: 发布时间:2016-05-12
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