煮好的夺夺粉非常下饭，口味尤其适合南方吃辣的人们。

吸饱了汤汁的响皮，咬一口都是浓郁的汁水。

　　在安顺，大家都知道吃夺夺粉时最好点一杯“玫瑰水”，它是用自制的玫瑰糖浆冲出来的饮料，尤其在炎热的夏季喝上一杯冰镇玫瑰水，解辣又消暑。

　　如果有机会去安顺，龙老太家的夺夺粉值得一尝。是一家开了二十多年的老店，创始人龙老太说：无论是选购原材料还是整个制作过程，她都不添加任何添加剂，而且事先让自己和家人品尝。“如果连自己都不喜欢吃，顾客又怎么会喜欢呢？而且只有我们吃了没问题，才能放心地让顾客品尝。”