贵州省“100个特色小城镇”之一的织金县猫场镇，是省委宣传部组织的毕节试验区设立30周年成就实地采访团到达的第6站。该镇狠抓农业产业结构调整，大力发展皂角产业，建成从皂角树种植、皂角籽采购、加工、包装到销售的产业链，促进当地群众脱贫致富，打赢脱贫攻坚战。

皂角树园

　　过去民间群众普遍使用皂角去污，我们在学生时代曾经将其杂碎熬水洗头，去污力很强且不刺激头皮，洗完后头发光滑发亮，皂角水是理想的纯天然洗发剂。但是完全没有想到，皂角籽竟是高级营养食品。在猫场镇的皂角籽加工作坊，我们考察了从干皂角籽泡在水中、剥皮去核，再泡水洗净、滤水烘干、包装等流水作业的全过程。成品或分离成片包装，或整粒装入大袋销售，整粒的1袋售价上万元。由于每粒硬硬的皂角籽都要泡在水中一天一夜，发软后进行人工剥皮去核，操作简单、一看就会，所以家家户户都参与其中，虽不需要劳动强度，但工作量相当大。当地群众不论男女老少，空闲时都不打麻将、不闲逛游玩，而是抓一把泡好的皂角籽剥皮去核。走亲访友、串门子的，也和主人一道剥皂角籽，成为一道独特的劳作风景线。

皂角籽加工作坊一瞥

　　据介绍，猫场镇发展皂角产业始于上世纪90年代中期，由李祥等返乡人士摸索成功后逐步推向市场，当时主要是进行皂角籽的粗加工。销售成品称作皂角精或雪莲子——具有很高的食用和药用价值，请看图片介绍。

雪莲子成品

　　近年来，生产皂角精作为新兴产业得到快速发展，猫场镇已成为西南地区最大的皂角精加工基地，其深加工潜力更加巨大。产品销往广州、深圳、福州、昆明、台湾等地，产品供不应求。目前全镇种植皂角树12000余亩，其中大部分为幼苗，2年即可挂果。现在每年需要外购皂角籽2250余吨，每吨约11万元，加工成品900余吨，平均价格每公斤360元，年销售总额达3.24亿元左右，利润约4000万余元。剥皮去核的加工费是每斤8元，仅经销商支付的加工费就有3600万余元， 有3740余农户受益。农户可购买皂角籽，加工成品后返给经销商收购，也可以免费领取皂角籽，剥皮去核加工为半成品，领取每斤的加工费8元。

雪莲子介绍

　　据了解，猫场镇位于织金东南部，距县城43公里，距贵阳75公里，距贵黄高速天龙互通48公里，区位优越、交通便利。全镇面积158.5平方公里，辖6个村22个居委会254个村民组，有27063户85000余人。该镇被列为国务院《乌蒙山片区区域发展与扶贫攻坚规划》的乌蒙山片区重点商贸集镇，为贵鑫产业园区所在地，获得全国重点镇、国家卫生镇、省级卫生镇、省级创建文明先进镇等荣誉称号。现在正完善小城镇总体规划，按照统一风貌和格局，加强基础设施建设。同时争取项目重点开发营合片区旅游，利用引子渡及三岔河水资源，打造生态休闲旅游渡度假区。