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金秋油炸蚂蚱香

辣椒切段

辣椒段、蚂蚱下油锅炸酥

油炸时要不断翻搅,防止炸糊。

炸至金黄捞出,沥油。

捞出来的蚂蚱撒上盐

拌均匀便可食用

  油炸蚂蚱色泽通红油亮,滋味香酥可口。一般在乡村里,晚饭时,收工的男人们打上二两包谷酒,吃上几只油炸蚂蚱,谈天说地,一天疲劳一扫而光。而且秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂,对增进人的记忆大有裨益。

  不过,小编在此友情提示,大家在食用虫类时要慎重,特别是有过蛋白质过敏病史的,切不可掉以轻心。谨防过敏!

作者:黄璐 文章来源:贵州旅游在线 点击数: 发布时间:2017-11-07
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