本站讯：“回味满平坝，风味独清真”。9月29日，2008中国·贵州黄果树瀑布节系列活动之一，首届中国安顺·平坝清真饮食文化节在平坝县城隆重开幕。

下午5：30，在长达1公里的清真全牛宴上座无虚席，凉拌牛肉、牛干巴、烩牛肠、牛脑汤、红烧牛尾等十几种牛肉餐，让在场数百名群众着实地体验了清真饮食文化内涵。期间，上海大世界基尼斯中心对“参与人数最多的清真全牛宴”进行了现场认证，并颁发“大世界基尼斯之最”证书。

当晚7：30，由北京奥运会开幕式副导演阿朵策划，“平坝欢歌”大型文艺演出隆重登场。中国烹饪协会正式授牌平坝“中国清真美食之乡”的称号。国内知名歌手汤灿、满文军、沙宝亮等现场演唱平坝本土歌曲《山水留痕》、《石头谣》、《珍珠泉》，和变化多姿的烟火一次又一次的将现场气氛点燃到了最高潮。

据了解，此次活动将于10月6日结束，在此期间还将举行“光影平坝、水墨屯堡”书画摄影展，名、特、优产品展示等活动。游人将欣赏到精美的平坝特色工艺品，品尝到美味的平坝特色小吃，感受当地独具特色的人文风情。

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