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茅台酒特殊生产工艺

茅台酒特殊生产工艺

贵州茅台酒股份有限公司简介

  贵州茅台酒股份有限公司是中国贵州茅台酒厂有限责任公司作为主要发起人,联合中国食品发酵工业研究所、上海捷强烟草集团公司等八家单位共同发起成立的股份制企业,创立于1999年底,注册资本39325万元,位于中国酒都----黔北赤水河畔的茅台镇,占地面积128万平方米,建筑面积92万平方米。2004年实现销售收入31.18亿元,实现利税24.69亿元。现有员工6700余人。其前身中国贵州茅台酒厂成立于1951年,是国家520户重点国有企业之一,是全国白酒行业唯一的国家一级企业、特大型企业。公司“贵州茅台牌”商标品牌在国内外享有崇高的声誉,位居全国“十大驰名商标”榜首,2001年被评为中国最具国际影响力的驰名商标。
  公司具有在白酒行业中独树一帜、举世无双的特殊酿造工艺,拥有中国白酒行业唯一的国家级技术中心和居国际先进水平的技术装备,以及实力雄厚的评酒和科技人员队伍,现有国家级白酒评委5名、省级评委4名,其中国家级白酒专家1名,省级专家两名,拥有中高级工程师200多名,公司员工11.8%具有大专以上学历。此外还聘请了十多名资深国家级战略和白酒专家担任公司管理和技术顾问。


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作者: 佚名 摄影:谢志强 文章来源: 贵州茅台酒股份有限公司 点击数: 发布时间: 2010-09-07

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