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老李私房菜 酸菜魔芋豆腐

  要说起烹饪能手,要力荐的这位可不简单,他正是贵州旅游在线的大厨“老李”,老李为人幽默风趣、乐观真诚,大家都喜欢叫他李叔叔,他主要负责员工们每天的午餐,也是贵州旅游在线的御用“营养师”。特别是他烹饪的美食,每天都能变出新花样,将贵州旅游在线每一个员工的“胃”彻底征服。那就请老李为我们慷慨分享一下他的烹饪“真经”吧!

老李推荐菜肴:

  酸菜魔芋豆腐

  魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能,具有很高的食用价值,“魔芋豆腐”作为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。

  食材明细:

  魔芋豆腐、酸菜、糍粑辣椒、食用油、食盐、鸡精、酱油、葱花

酸菜魔芋豆腐食材

 

作者:弘林 烹饪:李敏 文章来源:贵州旅游在线 点击数: 发布时间:2012-02-08
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