贵州为喀斯特地貌，可耕种的土地以小面积地块为主，有谚语称贵州“地无三尺平”即源于此。当地老百姓在山地上种植油菜，层层叠叠的油菜花顺着地势蜿蜒伸延，构成了奇异的画面，犹如每个山头都披上一件黄色地毯，十分好看。一些地块的油菜花地线条对称、形状巧妙，构成各种各样的图案，站在不同的角度欣赏油菜花都有不同的感觉。如果说平原地区的油菜花是平面美的话，那么，贵州山地的油菜花则是立体的美！
贵州的油菜花资源丰富，分布广泛。安顺地区一年一度的油菜花节精彩纷呈；开阳地区的山地平台油菜花，开阔壮观；而惠水地区的油菜花，属峡谷山地风光，颇具形式美。油菜花是当地的重要经济作物之一，同时，油菜花开放之时也成了苗族的节庆，如“跳花场”，又称“菜花节”。苗族流传一句谚语：“苗胞不跳花，谷子不扬花”，意思是跳花为预祝丰收，为青年男女提供谈情说爱的机会，是一种民族娱乐放松的节日。可见，油菜花不仅仅是一种农作物，还成了一种民族文化。
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