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贵州名茶典

  

  都匀毛尖茶——中国十大茶之一。
  品质特点:香清高,味鲜浓,色翠绿,条纤细,芽细嫩,披白毫。
  
  羊艾毛峰——贵州十大名茶之一。
  品质特点:外形修长隽秀,色泽灰绿油润,内质香鲜味醇,汤色绿亮,爽口沁心。
  
  湄江翠片——贵州十大名茶之一。
  品质特点:形似瓜米,色泽翠绿'香高持久,滋味甘醇爽口,回甜浓厚。
  
  遵义毛峰——贵州十大名茶之一。
  品质特点:外形条索紧细,园直显峰,色泽翠绿润亮,白毫显露,嫩香持久,滋味清醇鲜爽。
  
  贵定雪芽——贵州十大名茶之一。
  品质特点:卷曲披白茸,色泽翠绿,汤色绿亮,嫩香馥郁,滋味浓爽,回甘力强。
  
  雀舌报春——贵州十大名茶之一。
  品质特点:外形扁平直滑,翠绿隐毫,嫩栗香明显持久,汤色翠绿明亮,滋味醇厚鲜爽。

作者:贵州省食文化研究会 文章来源:贵州省食文化研究会 点击数: 发布时间:2007-01-16
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