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文化观光省思中的台湾特色

一、前言

观光事业是一项多目标的综合服务性企业，它融合了各行各业，彼此相生相辅，居于产业的领导地位，其贡献有目共睹，目前各先进国家莫不以此为发展的指针。此种促进社会繁荣，加速国家建设的无形资源，深值各界珍惜及善加利用。观光事业亦是促进人类沟通、了解的最好工具，透过观光，不但可消除彼此间的敌意，更可以建立彼此间的共识。

而文化观光是观光事业中最重要的内涵，观光不只是针对自然景观而已，它必须考察多元文化的各项特色，才能使观光活动更有意义。同时文化创业是世界重要趋势，尤其亚洲风尚正在逐渐成形中，正以传统和现代混合的风格而成为时代的潮流。西方人士来到中国大陆、泰国、新加坡等休闲胜地渡假，或是前往日本、韩国、台湾泡温泉与享受美食，甚至于在东亚各地购买当地的艺术品，进行文化观光的人越来越多。

　　本文研究的目的，既在观察文化观光的类型，分析其内容与发展的趋势，并且探讨台湾文化观光的特质，本文以文献分析及个案研究两种研究方法来延伸，希望对于文化观光的重要性及国际文化观光的趋势与影响力予以深入讨论且进一步加以阐释，因为文化观光研究的原始资料稀少，故此引用较多的研讨会论文及报告资料就成为难以避免的事实。

　　
　　本文除前言及结语外，共分为三大部分加以探讨，计二、文化观光析论、三、文化观光类型与国际趋势、四、台湾文化观光的特质等大项来进行研究。

　　二文化观光析论

　　（一）文化的定义

　　「文化」一词，在中文的原意为「人文化成」，来自《易传》「观乎人文，以化成天下」一语，其意义在鼓励人类发挥人文素养，提升道德精神，发扬艺术创造，并进而以这些人文的成就来教导民众、转化世俗，使成为有文明而尊重人性的社会。

　　十九世纪末年，西方思想传来，翻译者把「文化」一词用来译指英文的culture一字，按culture一字来自拉丁的colere，其义含有栽培、培养的意思在内。所谓栽培、培养的原义是指藉人工的努力使动植物超越自然的状态，而成为合乎人类理想的境界与状态，这也就是所谓cultivation（耕耘）之意。后来栽培、培养之意又转而指教育、训练人类本身使之脱离自然本能的阶段，而成为有素养、有修养的人，因此其教化的涵义也是很明显的。
　　

　　所谓「文化」、依人类学家所下的定义：举凡人类生活中所显现的现象，不管巨细无论精粗，均属文化；质言之，系指人类所习得的特质，用之以应付其所处的环境，再由经验累积所得到特有的因应方式。

　　中国典籍中第一次提到「文化」二字是汉朝刘向在「说苑指武」篇中所说：「凡武之兴，为不服也；文化不改，然后加诛。」不过，此一文化」偏重的为「文治」「武功」，与现代社会学家所言及文化的意义有所出入。

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作者：高崇云文章来源：贵州省旅游局提供点击数：发布时间： 2006-12-20

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