贵州省惠水县濛江街道甲烈社区的冗哨一带的苗族同胞，有敲牛祭祖的习俗。
“ 客家有钱一把烧，苗家有钱一棒敲。” 就是真实的写照。
客家有钱一把烧，指汉族有钱后做斋祭祖。
苗家有钱一棒敲，指苗族有钱后敲牛祭祖。
有对联曰 ：
白马祭天天凑神宝，
乌牛祭祖祖积阴德
敲牛祭祖，敬奉祖宗，是冗哨苗族的传统习俗，历史悠久，源远流长。始于明朝永乐年间，盛于明朝成化、万历年间，延至民国，流传至今，已有500多年历史。
第一部份 斗牛
敲牛祭祖，是孝敬祖宗的具体行动，也是经济实力雄厚的具体体现。
主家重金购买毛衣好、个头大、旋线位置佳、牛角宽大对称的水牯牛。要用精细饲料搭配、精心喂养，使其膘肥体壮。
牛主将牛牵到批弓、大坝及甲定高寨等地牛打场去巡游展示。
以告示世人敲牛祭祖的信息。
祭牛要披红挂绿。
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