进入牛堂转三圈亮相，俗称“踩堂”，以展示斗牛的威猛、雄悍。
勇敢的汉子围上去，跟着斗牛的进退忽进忽闪。
整个斗牛场随着牛的追逃而形成全场旋转人流，场面极为壮观。
在双方相斗的过程中，由于牛的年龄、体格、喂养、环境等因素的差异，有的一碰即跑，有的能相持数分钟或更长的时间。如若双方势均力敌，长时间不分输赢的，待相持到一定的时候，双方主人即用绳子将各自的牛的一只后脚套住，将牛拉散，不让再打，避免牛伤。这种情况可不分输赢或说双方都是赢家。
斗牛是力与血的碰撞，惊心动愧，形成了惊险、刺激、向上、取胜的良好氛围，让世代的苗、侗儿女通过斗牛的传统竞技活动，从中获得了无穷的乐趣，同时也吸引了越来越多的观众和中外游客。如今，斗牛比赛既丰富了群众的精神文化生活，也为客商提供了物资交流的商机，增加群众的经济收入。
双方相斗的过程中，无论是赢是平，都鸣锣击鼓燃放鞭炮，牵牛绕场数周，欢呼胜利。客人燃炮庆贺，场上一片欢腾。散场后，主人要邀请庆贺者进寨，设酒肉款待。
斗牛场面十分惨烈，动人心魄，每次斗牛，观众少则数百，多则数万。一场斗牛过后，人们在回家路上或到了家里，都在议论这场斗牛的情况，哪个寨子的牛打得如何如何，哪一对又打得如何如何精彩等等，滔滔不绝，许久才能淡忘。
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