仰阿莎红米线采用剑河县境内耐寒高品质红米为原料，利用现代化恒温自熟工艺，最大化保存了红米的营养价值和色泽，绝不添加明胶，色素等添加剂。据有关资料记载，红米含有众多人体必需的微量元素和维生素，具有美容、降压、降胆固醇等功效，是绿色的功能食品。王老板家的红米线有一样绝配就是他家的芝麻香酥辣。这香酥辣采用剑河县久仰片区产辣椒为主原料，红过蒸煮、发酵、油炸等十多道工序精制而成，配与辣椒性互补、味相通的白芝麻，集香、辣、酥、脆为一体，配上这有韧劲的红米线就俩字“带劲”。

仰阿莎红米线小店的红米线清汤羊肉粉、芝麻香酥辣、蜂蜜核桃酥