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贵阳“黔素”文化醉人火爆

  4月8日,朋友邀我到贵阳市甲秀楼梭石巷的老年公寓分享贵阳“黔素”文化自助餐。完全没想到餐厅装修典雅、文化氛围极浓,座无虚席、热闹异常。就餐的除了当地民众,甚至还有不少是旅游者。

  我被“黔素”的企业文化强烈吸引,顾不上就餐就一一品味细读。这些充满正能量的诗词名言贴遍了餐桌和墙壁,给人们诸多教益和启迪,使客人在享用健康美食的同时,获得崇高的精神熏陶和愉悦心情。其中的健康饮食要诀、养生十二气歌、多欢笑心情好、宽心谣、感恩词等,朗朗上口、极富哲理。为提醒就餐者节约粮食、按量取食,在取餐处贴着“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦?”此名句出自唐代李绅的《悯农二首》:春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦? 特别是那幅“爱心墙”的片片红心上,贴着捐赠“爱心餐券、传递爱心”的慈善人士名字和捐赠记录。其中,汪北东先生捐赠20份餐券,每份20元。哪怕只捐赠1份也体现了自己的爱心,毕竟经济收入有多少不同。

  据了解,“黔素”顾名思义指贵州素餐,以弘扬传统文化为宗旨, 以孝悌、利他、敬天、仁爱为价值观,崇尚素食理念,引领健康生活,践行“素食行者”使命,倡导健康养心养身和低碳环保理念,更不以盈利为目的,宣传关爱生命、保护地球的生活方式,大力发展素食产业。贵阳第一家 “黔素”世纪金源店于去年开业后顾客络绎不绝、好评如潮,此甲秀楼店为第二家,今年开业后也十分兴隆。当我来到取餐台前,摆放的炒菜、烫菜、卤、汤菜、凉拌菜及点心、饮料等竟有80来种,其中养生粥、水果.就各有4种,各类菜肴色、香、味俱佳,令客人们赞不绝口。


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作者: 刘秀鸾 文章来源: 贵州旅游在线 点击数: 发布时间: 2018-04-10

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