贵州旅游在线讯 9月20日，由中共织金县委、织金县人民政府、织金洞管理局主办的2016“洞天湖地·食在织金”之“宫保杯”厨艺及特色名小吃大赛在织金洞迎宾广场举行。

活动现场

游客正在试吃织金特色小吃

　　比赛主要以织金菜肴“宫保鸡”、“宫保鸡丁”、“水八碗”、“竹荪系列”、家常菜以及织金小吃荞凉粉、烙锅、滚米团等特色美食为主，通过比赛，将织金的菜品及小吃宣传出去，让织金的特色美食传到省内外。

比赛烹饪现场

正在制作中的织金小吃“滚米团”

　　来自织金的30多家餐饮服务企业和特色小吃产品参加网络投票和评审专家现场打分，最终分别评出“厨艺大赛”和“特色名小吃”金、银、铜三个奖项；此外还评出了“最佳厨艺奖”10名、“特色名小吃”10家、“古城美食家”10名，有效推动织金县饮食服务业的发展。

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