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榕江·乐里七十二寨“六月六”相思节

  1.3牛王进村(分会场)
  活动时间:6月29日(六月六)下午(15:00——17:00)
   活动地点:相岭寨
  七十二寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县北部,自古以来这里的人们就崇尚牛文化,信奉“牛斗人和”这一理念。水牛在侗家人的眼里不仅仅是重要的劳动力,更是给侗家人带来平安和睦的吉祥牛。相传很久以前,因为人口多耕地少,相邻的寨子间总是因为争夺耕地或水源发生争执甚至斗殴,激烈的斗殴让寨里的人或死或伤。为了解决这一情况,七十二寨的众位寨老坐在一起协商出一个解决方案:每个寨子推选出一头水牛,代替这个寨子与另一个寨子的牛决斗来和平解决纷争,久而久之,斗牛便成为了七十二寨的和平与友谊的使者。
  七十二寨以一个寨子共同饲养一头斗牛为这个寨子团结和睦的象征,这头被一个寨子的人轮流饲养的牛就称为“众牛”,“众牛”是侗寨的守护神,如某个寨子没有饲养斗牛,那就说明这个寨子的人不够团结,也没有可以代表这个寨子出面解决纠纷的战斗力,是会被其他饲养有牛的寨子牵牛进寨“欺侮”和“洗刷”——而拥有众牛的寨子会选一个吉利的日子,敲锣打鼓地牵着众牛到没有众牛的寨子去“扫荡”,在寨里看到的鸡、鸭、猪等家禽家畜都抓回去享用,也称之为“牛王扫寨”。被扫荡的寨子不但不生气,还会放鞭炮迎接众牛的到来,扫寨后还准备美味的百草汤和香甜的米酒宴请前来扫寨的众人以示欢迎,吃饭饮酒,两个寨子的人畅饮长谈,增进友谊。
  体验侗家美食后,就到了万众期待的时候了,除了牵着众牛的人以外,其余人迅速散开,芦笙场上的芦笙悠扬地响起,一场别开生面的踩歌堂就地上演了。而另一边,牵牛的侗族小伙也开始在寨里大肆“扫荡”起来,这传统的民俗和滑稽的场面总是博得在场所有人捧腹大笑。被扫荡的寨子若是凑钱买回了众牛来饲养,也会迫不及待的告知之前来扫寨的寨子,告知的方式就是牵着新买的众牛去扫寨了。这样的活动通常以寨子为一个单位,全寨老小共同出动,你来我往,增进邻里村寨之间的友谊。牛王进村活动,是“牛斗人和”最为鲜活的展现方式,是侗族文化的传承。

  1.4“鱼乐一夏”捉鱼大赛(分会场)
   活动时间:6月29日(六月六)下午15:00—16:30。
   活动地点:乐里镇平相村相岭寨
  七十二寨境内土地肥沃,水草茂盛,养稻花鱼历史悠久,每年插秧前后,侗族同胞们将鲤鱼苗放养到稻田里,小虫、水草、稻花将鲤鱼养育得剽壮肥美,用来制作侗家特色美食—烧鱼再合适不过。农闲时分,侗家的汉子们会选一个天气晴朗的日子,拿上竹篓、挽起裤腿下田捉稻花鱼。赤脚踩在松软的都泥田里,和鱼儿一起在田里翻滚跳跃,满满的都是丰收的喜悦,因此,许多人都说捉稻花鱼是一种零距离感受侗族生活的方式的极致旅行体验。
  评奖方式
  设置奖项为一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,以抓鱼重量排名次。一等奖1名设奖金500元,二等奖1名设奖金300元,三等奖1名设奖金200元。
  总奖金合计:1000元;

  1.5别有风味相思宴(分会场)
  活动时间:6月29日(六月六)下午(17:00——19:00)
  活动地点:相岭寨
   相思宴是七十二寨侗族最隆重、最高规格的待客礼仪,通常用于招待寨子的贵客、接亲嫁女及村寨联谊宴饮活动,寨子里德高望重的寨老坐在长桌桌头,左边是主人家,右边是客人座位。主客相对,寨老祝词完毕后宴会正式开始,敬酒劝引并对酒高歌,场面十分热闹和谐。相思宴作为侗族沿袭千年的饮食文化,不仅仅是满足舌尖上的快感、视觉上的享受、心情上的愉悦的一种进餐方式,它已经上升为一个民族的文化符号和饮食印记。民以食为天,在漫长的社会发展过程中,因所处的自然环境与地理位置不同,七十二寨侗族人民在日常生活中逐渐形成了不成文的独特食俗文化,其中最为突出的代表菜有乌米饭、腌鱼、烧鱼、牛瘪等等,本次宴会精选多道侗家美食,搭配香甜米酒,给参与者一次别有风味的饕餮盛宴。

 


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作者: 贵州旅游在线 文章来源: 点击数: 发布时间: 2017-06-15

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