2019年4月8日下午，贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅博士（院长），在贵州博士俱乐部举行仪式，聘请贵州博士俱乐部主席、经济学家、资深心学专家、贵州酒文化研究会荣誉会长李从国博士，以及贵州博士联盟交流中心执行秘书长、高级工程师、资深调酒大师、“酱人席”品牌掌舵人 席玉，为贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授。

　　邱树毅院长向两位颁发了聘书，贵州博士俱乐部副主席李彬博士，贵州商学院教授潘军博士，俱乐部办公室主任张绍雄，贵州酒文化研究会秘书长姜钰禾，俱乐部工作人员刘吉梅、李从文等参加了聘请仪式。

　　邱树毅院长在致辞中说：贵州博士俱乐部是人才高地，酿酒学院到博士俱乐部聘请具有深刻独到酒文化研究水准、高超调酒技术的专家为客座教授，目的是加强师资队伍力量，推动贵州酒业跨越发展。

　　李从国、席玉表态，感谢贵大酿酒学院和邱院长的信任，一定不负期望。

　　贵州是中国酒业第一大省，国酒茅台的市值近万亿占全省GDP的八成以上。纵深发展以茅台为旗舰的贵州酒业，是贵州最为理所当然的生财之道。

　　然而以酱酒为核心的贵州酒业发展极不平衡，茅台一枝独秀，其它难登大雅。

　　之前，贵大酿酒学院、（全球）贵州博士俱乐部、贵州酒文化研究会一直在频繁接触，就如何进一步做大做强贵州酒业，打开贵州酒业“举杯贵州，飘香世界”的新局面进行了反复的研讨，提出了“进一步提高酿酒科研开发水平与档次、强化贵州酒业得天独厚的文化品牌打造、增强贵州酒养生宜康的品质内涵”三位一体的发展主张。

　　李从国博士，曾在中央国家宏观经济管理部门供职十余年，是中国国企改革第一方针“抓大放小”理论道倡者，全球第一个共同的经济发展宣言《世界经济发展宣言》主笔起草人，良知经济学家，《天人相宜心学》创建者。李从国博士一生爱酒，自称从肚皮中过的酒以吨为单位计量，对酒文化有深刻独到的见解。李从国博士认为：人离不开酒，所有的喜怒哀乐都必须以酒为点缀，犹如画龙点睛，酒，是人性的一个侧面；人既有社会属性的一面，又有自然属性一面，是活在江湖的天使，人生时光的每个截面都是人的两重性的交织纠结；然而贵州酒文化乃至是中国酒文化，只局限在基于人的社会属性的世俗文化界域内哼唱渲染，没有涉及到酒的质涵与人的天性、酒的精神与人的灵魂曼妙极致的呼应往来；“酒香飘人间，酒根在天上”。据悉，李从国博士的酒文化专著《酒悟人生》正在结尾，即将付梓。作为一个深刻的心学修行者，李从国博士对酒的独到解读不是来自于味觉的嗜好，而是发自灵魂。博士俱乐部的常客们都知道这样一个关于李从国博士与酒的故事：

　　某天李博士与好友痛饮，在其学生送其加博士公寓的途中，漫步在秋日的林荫道上，秋高气爽，清风吹拂，明月高悬。到达博士楼下，学生劝他早点上楼休息，他不愿离开秋曲径小路微风吹拂、微醉欲仙的妙曼，情不自禁地仰天长叹，猛然顿悟对学生说，你知道英雄为什么离不开酒是为什么吗？《圣经》曰：上帝给你关上一扇门，一定会给你打开“一扇窗”！人之所以离不开酒，就因为喝酒能为人生打开“一扇窗”。第二天，李从国博士就在国家工商总局注册了第33类酒类注册商标——“一扇窗”。人问李从国博士为什么李把对酒的感情注册成“一扇窗”商标，莫不是要做酒生意？李从国回答：不忍心酒的尊严沉溺在世俗文化猜拳行令的唾沫里飞溅，要把酒的灵魂归还上天。

　　贵州酱酒要飘香世界，需要打开“一扇窗”。

　　要把酒的质涵从当下人堆堆的文化欲望诉求呐喊中解脱出来，还原其道法自然的尊贵天性，形成了李从国博士与酒的精神灵魂交融的风景特色。

　　席玉先生，大学本科生物学出生，高级工程师，是中国酿酒大遇周恒刚先生的真传弟子，加上自己的勤奋悟性，终于修得“正果”，精通浓香、酱香酒的传统酿制和勾调手法。中国白酒手工制作传承人，中国白酒“产区+香型”学术理论提出者。至今20余年长期致力于蒸馏酒的工艺及技术研究、继承发扬。因对酱香型白酒的深刻把握、独特理解和神奇盘勾能力，被业内人士美誉为“酱人席”、“舌尖艺术家”。

　　李从国曰：贵州酱酒，体在人间，根在天上！