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美食文化 香独山

美食诱人

  日前,独山县以“畅游贵州·品味独山”为主题举办首届美食文化节,旨在促进该县餐饮业、旅游业的综合发展。

  活动邀请省内知名美食专家、群众莅临现场,共享盛宴,并评选出独山“十大名吃”和“十大名菜”。

  独山十大名吃是基长粉、基长脆皮香猪、下司干粉、下司香藤粑、下司杂粑、饶妹盐酸菜、山之谷兔肉系列、熊丰油辣酱、血灌肠、布依金牛巧手米皮;十大名菜是簸箕狗肉、山之谷菌兔汤、泉水河鱼、地星宿肉饼火锅、石锅腌鸡、水果烩仁虾、脆皮鸡、米汤狗肉、荷塘映月、冰镇梅花脆。



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作者: 潘希来 覃祺 文章来源: 贵州日报 点击数: 发布时间: 2014-07-25

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