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贵阳香纸沟:重温古法造纸 遍尝特色美食

  国庆小长假,夏启荣一家三口在贵阳市香纸沟住了3天。

  相比常年生活的喧嚣闹市,夏启荣独爱这里的青翠群山和袅袅炊烟:“1600多年历史的蔡伦造纸术,每天不同品种的当地美食,足以令人流连忘返。”

  从贵阳城区出发,向东自驾40公里就可以到达香纸沟景区。进深山寻古法造纸踪迹,入布依村寨尝特色野菜,成为贵阳市民旅游休闲的热门之选。黄金周期间,平均每日有2000人次游客来香纸沟游玩。

  伐竹、破竹、沤竹、碾篾、提浆、抄纸······七十二道造纸工序,依然完整地被香纸沟的村民沿袭至今。到此的游客喜欢步行在山路上,观赏往复滚动的碾车、悬空而架的水渠。有的游客选择乘坐马儿,穿过细密竹林,前往古老的造纸作坊。附近村民出租家中马匹,每日有几百元的收入。

  景区周围有150家左右的农家乐,为游客提供用餐和住宿。位于陇脚村的“乡间客栈”是景区里最早开设的农家乐,老板朱兵将自家修建的两栋房屋都用来做餐馆和旅社,因其幽静的环境和自制的乡村特色菜肴,18年来备受游客热捧。

  “我家有呛炒西洋菜、养心狗牙瓣、青椒小河虾、油炸白条鱼、老腊肉、口袋豆腐。野菜是香纸沟里采摘的,鱼虾是河里现捞的,腊肉用自己喂养的猪腌制的,每道菜保证绿色原生态,城里吃不到!”朱兵颇为自豪地为游客这样推荐。

  朱军的客栈共有60间床位,为了留下客人,他又当起了业余导游:“这里真正能享受到鸟语花香和竹林摇曳,清晨的时候,空气尤为新鲜。”

  朱军估算了一下,长假7天,“乡间客栈”大概有5万元的收入。

  “香纸沟有别处欣赏不到的风景,有别处吃不到的美味,这就是吸引我们来这里旅游的原因。”正在客栈大快朵颐的游客赵明忠告诉记者。

 

 


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作者: 佚名 文章来源: 贵州日报 点击数: 发布时间: 2013-10-07

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