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贵州四大古镇推荐:做一天古镇人

青岩古镇

  古镇青岩对于吃货来说是一个幸福天堂,“贵州人会吃,贵州小吃好吃。”那是出了名的。在青岩你会深切明白什么叫做大快朵颐。古镇的美食小吃丰富、特色,这也是吸引游人经常来青岩古镇游玩的原因之一。对于普通老百姓来说,状元府、石牌坊看一次也就足够了,但是吃不一样,鸡辣角、玫瑰糖、粑糕稀饭和青岩豆腐这些美食小吃总爱挑起你重游青岩的欲望。

  这里最别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只顾取下烤好的豆腐果,往蘸水中一放,待它浸透,上边沾满葱花辣椒,然后便是尽情的享受了。倘若君好杜康,边烤边吃边喝,这豆腐果下酒真可谓千杯犹嫌少了。


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作者: 黄璐 图片:游虫论坛 文章来源: 本站原创 点击数: 发布时间: 2013-04-08

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