思南寻找好声音唱响乌江润酒

作者:田野 罗维克 隆婷婷 廖书铭 王波 张圣 2023-05-27 点击数:

贵州品牌乌江润酒助兴思南寻找好声音,推动文化振兴乡村。获专家赞扬,获社会认可。廖书铭  摄

  本站讯 5月26日,记者在《2023中国国际大数据产业博览会》开幕式的“数实相融 算启未来”年度主题云获悉,思南“乌江润酒杯寻找好声音”被选为“中国文化振兴乡村经典”。据新闻报道,《旅游研学贵州.地理,<神爽梵净山>》编辑部的编辑、记者在铜仁市进行“生态思南、文化思南、旅游思南”采访时报道了思南县于4月3日至5月14日举行“我的中国梦-文化进万家 颂歌乌江-唱响思南乌江润酒杯.寻找好声音暨梵净山歌唱大赛”选拔赛新闻。

  “乌江润酒杯.寻找好声音暨梵净山歌唱大赛”选拔赛由思南县新时代文明实践中心指导,县委宣传部、县文体广电旅游局、县融媒体中心主办,县文化馆、贵州思南夜郎文化传媒有限公司承办,县总工会、县妇联、团县委协办。贵州佳润酒业有限公司为传承“无酒不成席”、“斗酒诗百篇”、“有酒才能歌”的民俗文化,提供贵州名牌“乌江润酒”到现场让歌手和广大群众品尝,并且作为奖品。

品乌江润酒,歌唱祖国歌唱人民。  蒲学光 摄

  思南,春秋战国时期,先属巴国南境,后属楚巫黔中地。秦,隶黔中郡,汉属巴郡涪陵县。汉末,分涪陵县地置永宁县,治今思南。贞观、天宝年后,乾元元年(758),复名费州,州治涪川县(今思南)。元至元十五年(1277),清江城为思州、思南。永乐十一年(1413),废思州、思南宣慰司,置思南等4府。贵州的母亲河--乌江,自贵州西部威宁发源,由西往东经纳雍、黔西、金沙,修文、息烽、开阳,瓮安、余庆、石阡,到思南往北过沿河,于重庆涪陵流入中华民族的母亲河——万里长江。由于古代以水运交通为发达,所以位于乌江下游,曾经是汉楚属地的思南,比铜仁、贵阳之先通江达海,积淀了厚重的黔中文化。思南有“黔中首郡”、“贵州第一港”、“乌江明珠”之称。典籍有言:观思南一郡之书,则黔之始末了然。由于思南有“中国民间艺术之乡”,“全国花灯之乡”的厚重文化,所以在国家推动乡村振兴之时,在全国首先用群众喜闻乐见海选“寻找好声音”的形式把党的二十大精神通过文化艺术宣传到千家万户之中。在国酒之乡贵州有“一枝独秀”之称的“乌江润酒”贵州佳润酒业有限公司董事长黎登强先生意识到“酒激发文化推动经济发展的关系”。特别合作,用乌江润酒润泽歌喉,激发情感,歌润天下。《旅游研学贵州-地理<神爽梵净山>》副总编、诗人杨秀国触景生情,欣然命笔:《邀约思南》

“千里驱车为哪桩?邀朋约友赏乌江。颂歌吟诗抒心志,漫品乌江润酒香。”《润酒飘香醒复醉》“乌江润酒醉酣歌,梦醒清杯泛月波。诗里自然崇太白,词中必定爱东坡。”《乌江润酒》“乌江润酒三杯饮,已觉纷华渐去遥。身外浮名皆看淡,放言遣兴入诗瓢。”听了歌手们的歌唱,体会了杨诗人的诗韵,歌场上的群众邀友畅饮,歌唱我们伟大的祖国,歌唱我们幸福的生活。在乌江岸边听诗人杨秀国吟诵《邀约思南》、《润酒飘香醒复醉》、《乌江润酒》等诗歌,贵州省文联《艺术评鉴》杂志总编辑张立凡说,饮酒吟诗,借酒抒情,以诗言志。杨老师把我们中华民族优良的传统文化与经济的关联演绎活了。

乌江润酒著名酒师林寿珠总工程师和贵州佳润酒业有限公司黎登强董事长在"乌江润酒杯寻找好声音决赛"歌场上。罗征文 摄

  乌江润酒,产于乌江中游黔中首郡思南圣地。由千年的荆楚武陵文化底蕴,在亚热带原生态地理系统中,享得天独厚喀斯特地貌的自然环境,选用优质糯高粱、小麦为原料,取武陵山矿泉水之精华,采用传统制粬工艺,在精制的人工窖泥池发酵生成,未添加任何香味、香气物质,具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口醇和、回味净爽等特点。优质原材料红高粱含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、粗纤维、灰分钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素B、维生素B2。食用红高粱有和胃,健脾,消积,温中,涩肠胃的功效。是制糖、酿酒最好的原材料。小麦含蛋白质、粗纤维、脂肪酸、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、核黄素、钾、磷等等,此外还含糖、淀粉酶、蛋白分解酶、麦芽糖酶、卵磷脂、尿囊素等成分,适合各种微生物的生长和繁殖。是制粬酿酒的最好原料。

乌江润酒杯寻找好声音决赛获奖者领奖。罗征文摄

  乌江润酒的前称是“乌江牌酒”。著名酒师是现已80多岁的林寿珠先生。他1972年进入思南县乌江酒厂,1980年担任副厂长,负责酒厂技术及质量。1982年荣获贵州省白酒行业第四名,1984年获贵州省铜牌奖,1990年获贵州省高级酿酒工程师职称,1991年任厂长,从业白酒50余年,掌握乌江酒核心技术。现担任贵州佳润酒业有限公司技术总工。贵州佳润酒业有限公司技术副总工李思洪,1980年进入思南县乌江酒厂工作,1982年学习贵阳酒厂调酒技术,负责乌江酒厂技术工作,承担调酒技术。多次参加省、地评酒会,派请到五粮液、泸州老窖、茅台酒厂等交流学习。1990年聘任为思南县乌江酒厂第二分厂副厂长。荣获贵州省铜仁地区高级调酒师、品酒师职称,从业白酒40余年,掌握乌江酒核心技术,是荣获贵州省白酒行业铜牌的功臣。

贵州佳V润酒业有限公司黎登强董事长在向"乌江润酒杯寻找好声音"海选比赛获奖者赠送乌江润酒奖品。廖书铭 摄

  在“乌江润酒杯.寻找好声音暨梵净山歌唱大赛”决赛现场,著名酒师林寿珠先生介绍了《乌江润酒》的酿制工艺及酒质特点。贵州师范大学地理博士生导师、《旅游研学贵州-地理<神爽梵净山>》罗万雄总编辑介绍并且分析了《乌江润酒》之所以有“酿制出香,包装淳香,开瓶飘香,饮后留香”的地理生态环境条件和因素。触景生情地介绍了2003年率中央驻黔记者团采访乌江生态,采访“思南乌江博物馆”,记者们体验贵州省乌江母亲河的深情,畅饮“思南乌江牌酒”的豪情,催出“保护地球母亲生态”的激情。

乌江润酒杯寻找好声音海选比赛在"黔中首郡"思南县城镇乡村举行。这是全国文化振兴乡村的首创之举。罗征文摄

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