说起位于政府大楼林业局门口剑河红粉馆，剑河人大都知道，毕竟这里是剑河地标性的粉馆。老板娘张天云是一个年轻的创业者，非常热爱她的红粉事业，曾多次参加省、州级美食大赛，她说真心希望咱剑河美味的红粉能走出去。在刚刚举办的“舌尖上的剑河”美食大赛特色小吃一等奖就花落她家。在2014黔东南州首届“十佳旅游特色小吃”比赛中也是十佳之一！

红粉馆的红粉

红粉馆

加工红粉的红米

柴火久仰朝天辣

剑河庵田鱼和庵肉

红粉馆的红粉地道，都是每天新做的红米宽粉，佐料味道很多，有红烧肉、肉沫、香菇、猪脚、大排、白斩鸡及牛肉等等，任你选择，总有一种味道是您喜欢的。一些特殊的日子，红粉馆还会做姊妹饭、社饭，还配有当地的庵田鱼和庵肉。值得一提的是辣椒，如果您嗜辣，这里的辣椒会用到当地最有名的柴火久仰朝天辣。有机会您亲自来尝尝，相信也会获得您的青睐，赢得您的口碑。

姊妹饭

社饭

配料炮制

红米粉加工工艺