| |
|
| 十三世纪以来下江地区饮食文化--风格与历史演变特征述论 |
( 3 ) 菜蔬类：苔心矮菜、台心菜、黄芽（黄芽菜）、笋、矮菜、甘露子、菠菜（菠薐菜）、芋、芋头、芋你（艿）、生芋子、山药、亢堰藕、葱、韭、大蒜、小蒜、薤、茭、转明菜花、苍术、茄、紫茄、水茄、梢瓜、黄瓜、葫芦、冬瓜、瓠（瓠子）、莲、异品菜蔬、干菜、干罗卜、莴苣、生菜、矮黄、大白头、小白头、夏菘、芥菜、生菜、苦荬、牛蒡、蕨菜、水芹、芦笋、鸡头菜、藕条菜、姜、姜芽、老姜、菌（黄耳蕈、玉蕈、芽蕈、竹菇）、竹笋、紫笋、边笋、凉笋（南路、白象牙、哺鸡、猫头儿、黄莺、晚篁）、栟榈笋、天花蘑菇
( 4 ) 谷物类：黍、米面、白谷鸡头、解粥米、百谷、糯米、早米、晚米、新破砻、冬舂、上色白米、中色白米、红莲子、黄芒、上秆、秔米(早占城、红莲、礌泥乌、雪里盆、赤稻、黄籼米、杜糯、光头糯、蛮糯)、麦（大麦、小麦）、麻（赤、红、乌、黄）、箭子米、蒸米、红米、黄米、陈米、豆（大黑、大紫、大白、大黄、大青、白扁、黑扁、白小、赤小、菉豆、小红、楼子红、青豌、白眼、羊眼、白缸、白豌、刀豆）、粟（狗尾、金罂）、粱子
( 5 )干鲜果品类：梨（雪糜、玉消、陈公莲蓬梨、赏花霄、砂烂）、雪梨、陈公梨、称公梨、鹅梨、条梨、桃（金银、水蜜、红穰、细叶、红饼子）、包家山桃、桲桃、新胡桃、水晶蒲桃、花红金银水蜜桃、太原蒲桃、串桃、金桃、樱桃、柑子、温柑、圆柑、乳柑、福柑、台柑、匾橘、桔、洞庭桔、蜜桔、匾桔、衢桔、金桔、大金桔、橙、晚橙、香枨、枨子、脆枨、柿（方顶、牛心、红柿、椑柿、牛奶、水柿、火珠、不帘、面柿）、绿柿、巧柿、红柿、橄柿、密云柿、松阳柿、方顶柿、柿心、梅、青梅、黄梅、杨梅（奉化项里）、紫杨梅、葴杨梅、红石梅、锦荔、福州荔枝、新荔枝、锦荔枝、杏（金麻）、金杏、银杏、相银杏、新银杏、李（透红、蜜明、紫色）、紫李、福李、水晶李、乌李、山糖乌李、瓜（金皮、沙皮、蜜瓮、筭筒、银瓜）、蜜筒甜瓜、土瓜、木瓜、木瓜豆儿、银瓜、豆角、木弹、榆柑子（余甘子）、数珠、香莲事件念珠、苦槌、旋胜番糖、糖丝、番松子、巴榄子、嘉庆子、人面
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
|
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
| 作者：中国饮… 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-3-30 |
|
|
|
|
