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| 水族饮食二十说 |
十说糯食在水族社会生活中的应用．
1．建房造屋完工时，主家分给参与者每人一坨糯米饭，表示对大家的酬谢；
2。讨亲时，媒人要带上一篮糯米饭作为开口饭。定亲时男家要备齐糯米粑抬送女方家，分给其祖父母叔伯及已分家的兄弟，表示对他们的尊重；
3。接亲时，由拉连哥(水语，意为接亲的小伙)一头抬着一篮糯米饭和三至四斤熟肉，另一头挂一坛酒，前往女家接亲。作为祭祖用。另视女方家经济实力，抬送糍粑；
4．送亲时，女家另煮一篮糯米饭给拉连哥带回，作为男方家祭爱情神之用；
5．新娘出阁时，女方家选用4至12男士送新郎，每人抬着由八至十把组成的糯米线，尾随新娘到男方家做客；
6．送新郎及送新娘返程时，男方家要送一篮糯米饭，一坛酒，供途中召开篝火会使用；
7．女方生育满月后，要请满月酒，外婆系必请之客，一般由外婆家成20至30人的祝贺队，抬着糯米饭、糯米粑，甜酒等前往祝贺；
8．外婆返程时，男方家要赠送外婆客每人至少一包用稻草包着的糯米饭。组织成挑，抬着上路，俗称“扎包礼”；
9．搭小儿轿时，要通知三亲六戚前来祝贺，外婆系必请之客，前来参加活动的人，要送彩色糯米饭一篮，鸡一只、酒一壶。送来之礼物，主家鸡留一腿，酒留一杯，饭留半篮作为回礼，别的不再另赠；
10．丧葬中的糯食文化。开棺时，每一宗族户必须送一份糯米饭，前来祭祀祖先，亡人出殡时，不论路程远近，主家都要于途中分发给每人一份糯米饭，以表示对帮忙的人们酬谢。亡人如是女性，对其舅家的招待，必须使用糯食，以表示尊重。
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| 作者：贵州省… 文章来源：食文化研究会 点击数： 更新时间：2007-3-6 |
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