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黔行印象 还在飞机上,便感觉到贵州的天空特别低,飞机还在半空,便看见贵阳龙洞堡机场附近的一座小山给齐刷刷地铲去了半截,就像一个谢了顶的老头……还未来得及仔细端详下面更多的景致,飞机已安然降落在地面。这一点怎么也不像广州,半空中看了老半天的青砖绿瓦,而飞机就是不着地。 下了飞机,我们直赴遵义。从贵阳到遵义,需横跨乌江,来到乌江边,我们都不约而同地想起乌江鱼。尽管现在广州也有不少酒楼食肆推出这道招牌菜,但想着在乌江边上“叹”乌江鱼兴许会有不同风味,所以一行人通过举手表决一致赞同品尝这道贵州名食。乌江鱼据说还有一个名字叫二胡子鱼,样子有点像我们见惯的鲇鱼。那天我们二十几人称了一条二十几斤的鱼,看着雪白的鱼片在浸满辣椒红油的火锅中翻滚,胃里面已是一阵灼热,但还是经受不住乌江鱼美味的诱惑,风卷残云般吃了起来。大概是沾染了贵州水的灵气,乌江边上的乌江鱼吃起来确实比广州的美味嫩滑。直至最后,还有一位老兄意犹未尽地在火锅里海底捞针般扫荡。 听导游小姜说,贵州白天很少下雨,老天爷一般都会选择在晚上来滋润贵州的土地。听这话的时候,我实在有点妒忌,但随着后来几天的行程,我觉得老天是公平的,对充分利用石缝来种庄稼的贵州人来说,老天爷择定时机下雨只能算是一种良心上的 |