金河村的“聚金果”

     据金河村支书介绍：“我们村引进雪莲果试种已成功，经过测算，每亩可产雪莲果12000斤—15000斤，按每斤0.5元的售价，每亩可获收入6000元—7500元，我们引种时资料介绍，雪莲果除了生吃外，还有多种吃法：1、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。2、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。3、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。这能吃出健康吃出美丽的珍奇保健果品，市场可观收益好，比种其他农作物好得太多。如果种玉米每亩最多产600斤，按目前市场最高价每斤0.8元计算，每亩只有480元的收入，种雪莲果的收入是种玉米的12倍以上，我们把它称为“聚金果”。种雪莲果给老百姓大大地增加了收入，明年我们要在全村发展种植雪莲果2000亩以上，目前我村还种植有品质优良的红心猕猴桃1000余亩，布郎李1000余亩，明年将再扩大种植面积，使老百姓尽快富裕起来”。

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