金河村的“聚金果”

金河村的“聚金果”

     笔者在超市里发现，红薯竟然被堂而皇之地陈列在水果架上当水果销售，充当水果这些“红薯”而且要价不菲！一问才知，它们来自云南，并非红薯，而是一种外形与红薯相似的水果品种。尽管貌不惊人，但它却有着一个非常动听的名字：雪莲果。笔者出于新奇，以每市斤2.5元买了两斤带回家一品其味：削掉薄薄的土黄色外皮，即可看到晶莹剔透的果肉，颜色略显金黄，质感像水梨又像马蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散发，冰爽脆口，清甜宜人。

雪莲果 

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